Name: Hirsch Vineyards - Bohan Dillon Pinot Noir
Brand: Hirsch Vineyards
SKU: 51887
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Hirsch Vineyards

Hirsch Vineyards - Bohan Dillon Pinot Noir

Hirsch Bohan Dillon Pinot Noir on eloisa ja hienostunut punaviini Sonoma Coastilta, Kaliforniasta. Se tarjoaa voimakkaan tuoksun punaisia hedelmiä, maanläheisiä vivahteita ja makeita mausteita. Maultaan se on raikas, silkkisillä tanniineilla ja pitkàllä jälkimaulla. Ikäntynyt 10-11 kuukautta ranskalaisessa tammessa. Sopii erinomaisesti vaalean lihan, sienten ja juustojen kanssa.

USA - Kalifornia, Sonoma Coast
Punaviini
Pinot Noir 100%

Out of stock

Väri

Kirkas rubiininpunainen granaatinpunaisilla heijastuksilla.

Tuoksu

Voimakas tuoksu punaisia hedelmiä (kirsikka, vadelma), maanläheisiä vivahteita, makeita mausteita ja kukkaista vivahdetta.

Maku

Raikas ja eloisa, silkkiset tanniinit, tasapainoinen rakenne ja pitkä jälkimaku hedelmiä ja mineraalisuutta.

Alkoholipitoisuus

13.5% Vol

Lasityyppi

Burgundilasi, suuri lasi herkän aromin korostamiseksi.

Yhdistelmät

Erinomainen leikkeiden, sienten, vaalean lihan, siipikarjan ja pehmeiden juustojen kanssa. Myös ihanteellinen mausteisten kasvisruokien kanssa.

Kypsytys

10-11 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (barriques), joissa on uutta puuta (15-20%).

Viininvalmistus

Spontaani käyminen luonnonhiivoilla; noin 20-30% kokonaisista rypàleistà. Hellä puristus.

14-16°C