Ranskasta, Champagnen alueelta, Henriot Cuvée Hemera on kirkas oljenkeltainen, jossa on hieno kuplinta. Tuoksu on monimutkainen, sitruksinen ja mausteinen. Maussa se on kermainen, tasapainoinen ja pysyvä. Erinomainen meren antimien kanssa.
Ranska - Champagne Samppanja Pinot Noir, Chardonnay
Henriot Champagne Cuvee Hemera - 2013 750 ml
259.46 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia vivahteita. Hieno ja pysyvä kuplat.
Tuoksu
Monimutkainen ja hienostunut, tuoksussa kandisoitua sitrusta, kuivattuja hedelmiä, hunajaa, briossia ja makeita mausteita.
Maku
Laaja, rakenteikas, kermainen, tasapainoisella hapokkuudella ja pitkällä, mineraalisella, suolaisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Leveä samppanjalasi tai keskikokoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Sopii täydellisesti äyriäisten, ostereiden, uunissa paistetun hienon kalan, kypsytettyjen juustojen, kaviaarin tai ylellisenà aperitiivina kanssa.
Kypsytys
Vähintään 8 vuotta hiivasakan päällä liitukellareissa.
Viininvalmistus
Käyminen terästankeissa, parhaiden rypäleiden ja reserviviinien tiukka valinta.