Henri Giraud Blanc de Craie Extra Brut, 100% Chardonnay, tammikypsytetty. Kirkas oljenkeltainen, sitrushedelmiä, mineraaleja, briossia. Raikas, suolainen, eloisa, pitkä jälkimaku. Erinomainen aperitiivina ja mereneläville.
Ranska - Champagne Kuohuviini Klassinen Menetelmä, Blanc de Blancs, Extra Brut Chardonnay 100%
Henri Giraud Blanc de Craie Con Gift Box - n.v. 750 ml
103.40 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia ja hieno, elegantti ja pitkäkestoinen kuplinta.
Tuoksu
Sitrushedelmien, mineraalien (liitu), valkoisten kukkien, briossin, kuivattujen hedelmien vivahteita. Elegantti ja monimutkainen.
Maku
Raikas, eloisa, mineraalinen ja suolainen, tasapainoisella hapokkuudella ja pitkällä, kestävällä jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
12,5% Vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi (Flûte tai Tulppaani).
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, ostereiden, raakojen merenelävien, äyriäisten, sushin, hienon kalan ja tuoreiden vuohenjuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 3-4 vuotta hiivasakan päällä, jonka jälkeen pullokypsytys dégorgementin jälkeen.
Viininvalmistus
Käyminen tammitynnyreissä, osittainen malolaktinen käyminen, toinen käyminen pullossa (Méthode Champenoise). Matala dosage.