Blanc de Blancs Henri Chauvet Abrupts on suuripersoonallinen Klassisen Menetelmän Brut Nature -kuohuviini. Se on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä Champagne-alueelta, ja siinä on kirkas oljenkeltainen väri ja hieno kuplivuus. Tuoksu tarjoaa kompleksin buketin sitrushedelmiä ja valkoisia kukkia, joita rikastavat briossin nuotit. Maultaan se on raikas, elegantti ja suolainen, 12.5% Vol., ihanteellinen osterien, raakojen merenelävien ja aperitiivien seuraksi. Vähintään 36 kuukautta hiivasakan päällà kypsytettynà, tarjoiltuna 8-10 ℃ tulppaanilasissa, se korostaa jokaista vivahtea.