Tämà Henri Bourgeois'n Sancerre ES-56 on Loiren laakson hienostunut valkoviini. Puhdas Sauvignon Blanc, tarjoaa oljenkeltaisen värin, intensiivisiä sitrushedelmien ja mineraalien aromeja. Kuiva, raikas ja eloisa maku pitkällà jälkimaulla. Erinomainen merenelävien ja vuohenjuuston kanssa, ilmentää Sancerren maaperää.
Ranska - Loiren laakso Valkoviini Sauvignon Blanc
Henri Bourgeois Sancerre ES-56 - 2023 750 ml
61.68 €
Henri Bourgeois Sancerre ES-56 - 2022 750 ml
65.35 €
55.55 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Vaalean oljenkeltainen vihertävillä heijastuksilla, kirkas ja loistava.
Tuoksu
Voimakas ja monitahoinen, sitrushedelmien, mustaherukan, valkoisten kukkien, mineraalisten piikivien ja hienovaraisten kasvisvivahteiden aromeja.
Maku
Kuiva, raikas ja eloisa. Siinä on eloisa, hyvin integroitu hapokkuus, pitkään viipyviä sitrushedelmien, passionhedelmän makuja ja mineraalinen jälkimaku. Erinomainen pysyvyys.
Alkoholipitoisuus
13% til.
Lasityyppi
Sauvignon-lasi tai tulppaaninmuotoinen lasi keskikokoisille valkoviineille.
Yhdistelmät
Täydellinen merenelävien, ostereiden, grillatun kalan, äyriäisten, tuoreen vuohenjuuston, parsan ja kevyiden kasvisruokien kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomissa terässäiliöissä hienolla sakalla useita kuukausia monimutkaisuuden ja rakenteen parantamiseksi, ilman tammikypsytystä.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen puristus, lämpötilasäädetty käyminen ruostumattomissa terässäiliöissä tuoreuden ja lajikearomien säilyttämis