Henri Bourgeoisin Sancerre D'Antan on puhdas ja hienostunut Sauvignon Blanc. Sen väri on oljenkeltainen, ja tuoksussa on sitrushedelmiä, valkoisia kukkia ja mineraalisuutta. Maultaan se on raikas, mineraalinen ja pitkä, ihanteellinen kalan ja juustojen kanssa.