Gutierrez Colosia Sherry Oloroso on hienostunut espanjalainen vahvistettu viini. Valmistettu Palomino Finosta ja kypsytetty Solerassa, se tarjoaa kuivan, täyteläisen profiilin intensiivisillà pähkinöiden ja mausteiden vivahteilla.
Espanja - Jerez-Xérès-Sherry Oloroso Vahvistettu Viini Palomino Fino
Gutierrez Colosia Sherry Oloroso - n.v. 750 ml
28.51 €
24.23 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Tumma meripihka, mahongin heijastuksilla
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, pähkinöiden, kuivattujen hedelmien, puun ja kevyiden jodin vivahteiden kera.
Maku
Kuiva, täyteläinen ja ympäröivä, pitkällà ja kestävällà jälkimaulla, joka muistuttaa paahdettuja pähkinöitä ja mausteita.
Alkoholipitoisuus
19% vol.
Lasityyppi
Sherrylasi tai pieni tulppaanilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen punaisen lihan, kypsien juustojen, leikkeleiden, sienten ja liemien kanssa. Erinomainen pähkinöiden kanssa.
Kypsytys
Oksidatiivinen kypsytys perinteisen Solera-järjestelmän avulla amerikkalaisissa tammitynnyreissä.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä, väkevöinti ja sen jälkeinen kypsytys Solera-järjestelmässä.