Merkki: Guiborat

Pakkaus : 75 cl.

Alkoholiprosentti : 12%

: 1

Alue: Champagne, Ranska

Rypäle: Chardonnay

Tarjoilulämpötila: 6-8°C

Viiniyttäminen: saadaan vain rypäleiden ensimmäisestä puristamisesta. Kypsytys sakassa pääasiassa ruostumattomassa teräksessä ja 400 litran tynnyreissä ilman malolaktista käymistä.

Maistaminen: Tuoksussa on märkää kiveä, vihreää omenaa, appelsiiniöljyä ja voita. Maultaan se on täyteläinen, sitruunainen, mausteinen ja syvän kalkkipitoinen, ja siinä on terävä mineraalinen leikkaus ja kirkas, suolainen ja herkullinen lopputulos, joka viipyy.

Paritus: Erinomainen aperitiiviksi tai pienten merenelävien alkupalojen, juustojen, sinikalojen seuraksi