Eloisa, mineraalinen itävaltalainen Riesling Weinviertelista, joka lumoaa raikkaudellaan. Valkoisen persikan ja sitrushedelmien vivahteet yhdistyvät selvään mineraalisuuteen. Ihanteellinen kalaruokien kanssa.
Itävalta - Weinviertel, Ala-Itävalta Kuiva valkoviini 100% Riesling
Gruber Röschitz Königsberg Riesling - 2022 750 ml
31.08 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla.
Tuoksu
Tuoreita valkoisen persikan, sitrushedelmien, vihreän omenan ja selvää piikiviälisyyttä.
Maku
Elävä hapokkuus, suolainen, elegantti rakenne ja pitkä mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Riesling-lasi tai keskikokoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen jokikalojen, merenelävien, herkkien vaaleiden lihojen, sushin ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä lyhyellä kypsymisellä hiivasakan kanssa.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen puristus ja lämpötilasäädelty käyminen ruostumattomassa teräksessä.