Groot Constantia Chardonnay, eteläafrikkalainen valkoviini, lumoaa oljenkeltaisella värillään. Siinä; on voimakkaita sitrushedelmien, persikan, trooppisten hedelmien, vaniljan ja paahteisen puun vivahteita. Maultaan rakenteikas, kermainen, tasapainoisella hapokkuudella ja pitkällà jälkimaulla. Erinomainen mereneläville.