Gialdi Sassi Grossi, Ticino valkoviini Chasselas-rypäleistä, on vaalean oljenkeltainen ja tuoksuu vihreälle omenalle ja sitrukselle. Maku on raikas, suolainen ja harmoninen, pitkàllà jälkimakulla. 12.5% vol., ihanteellinen 8-10°C:ssa tulppaanilasissa. Sopii kalan ja juustojen kanssa.