HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Georges Joillot

Georges Joillot - Volnay 1er Cru 'Les Santenots'

Volnay 1er Cru 'Les Santenots' G. Joillotilta, ylevä Pinot Noir. Syvä rubiininpunainen, monimutkaisia punaisen hedelmän ja kukkien aromeja. Elegantti, silkkiset tanniinit, pitkä jälkimaku. Ihanteellinen erityisiin hetkiin.

Ranska - Burgundy, Côte de Beaune
Punaviini
Pinot Noir

Out of stock

Väri

Syvä rubiininpunainen granaatinpunaisilla heijastuksilla

Tuoksu

Monimutkainen tuoksu pienist locksmith; punaisista marjoista, kirsikasta, orvokin ja aluskasvillisuuden kukkaistuoksusta, mausteisilla ja tertiäärisillä vivahteilla

Maku

Elegantti, hienostunut, silkkiset tanniinit ja tasapainoinen raikkaus. Pitkä, viipyvä jälkimaku hedelmäisillà ja mineraalisilla kaikuilla

Alkoholipitoisuus

13.5% Vol.

Lasityyppi

Bourgogne, Pinot Noir -lasi

Yhdistelmät

Jalot punaiset lihat, siipikarja, riistalinnut, sienet ja pehmeät tai puolikovin juustot

Kypsytys

Ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta, osittain uudessa puussa

Viininvalmistus

Ennen käymistä kylmämaserointi, alkoholikäyminen terästankeissa valvotussa lämpötilassa, jota seuraa malolaktinen käyminen ja kypsytys

16-18°C