Name: Jean Luc Joillot - Pommard 1er Cru Les Épenots
Brand: Georges Joillot
SKU: 32527
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Georges Joillot

Jean Luc Joillot - Pommard 1er Cru Les Épenots

Jean Luc Joillot Pommard 1er Cru Les Èpenots on elegantti, syvä punaviini, Burgundin terroirin aito ilmentymä. Siinà on intensi rubiininpunainen väri ja monimutkaisia aromeja punaisista hedelmistä;, mausteista ja tertiärisistä vivahteista. Maussa se on rakenteikas, hienostuneilla tanniineilla ja viipyvällä jälkimaulla. Sopii tärkeisiin illallisiin.

Ranska - Burgund, Pommard 1er Cru
Kuiva Punaviini
Pinot Noir 100%

Out of stock

Väri

Intensi rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla.

Tuoksu

Monimutkaisia aromeja punaisista hedelmistä (kirsikka, vadelma), aluskasvillisuudesta, mausteisista vivahteista sekà nahka- ja tryffelimuistoista.

Maku

Rakenteikas, elegantti, hienostuneilla mutta läsn olevilla tanniineilla, pitkä ja viipyvä jälkimaku hedelmäisillä ja mineraalisilla sävyillà.

Alkoholipitoisuus

13.5% Vol

Lasityyppi

Suuri Burgundilasi

Yhdistelmät

Paahdetut tai haudutetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, sieni- ja tryffeliruoat.

Kypsytys

Kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique), osittain uusia, noin 15-18 kuukautta.

Viininvalmistus

Osittainen rypäleiden irrotus, käyminen teräs- tai puualtaissa luonnonhiivoilla, kylmä esikäymismaseraatio.