G&C Raby Extra Grande Champagne Cognac on poikkeuksellisen monimutkainen ranskalainen tislattu juoma, joka on valmistettu Ugni Blanc -rypäleistä ja kypsytetty vuosikymmeniä tammitynnyreissä. Siinä on syvä meripihkan väri ja se levittää kandisoitujen hedelmien, mausteiden ja rancion tuoksuja. Maultaan se on rikas ja pitkä, täydellinen nautittavaksi 18-20°C:ssa.
Ranska - Cognac, Grande Champagne Konjakki, Viiniääry Ugni Blanc (hallitseva), Folle Blanche, Colombard
G&c Raby Raby Extra Grande Champagne Cognac - n.v. 700 ml
174.00 €
Väri
Syvä meripihka, mahonkiin taittuva kuparisilla heijastuksilla. Kirkas ja loistava.
Tuoksu
Monimutkainen ja syvä. Kandisoitua hedelmää, makeita mausteita, vaniljaa, nahkaa ja ikäntyneen konjakin "rancio"-tuoksua.
Maku
Rikas, pyreä ja uskomattoman pitkä. Täydellinen tasapaino makeuden, hapokkuuden ja puisten vivahteiden välillä. Pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
40% tilavuusprosentti.
Lasityyppi
Konjakkipallo tai tulppaanilasi, jotta tuoksut tulevat esiin parhaiten.
Yhdistelmät
Ihanteellinen digestiiviksi, sikarin, tumman suklaan, kuivattujen hedelmien tai pähkinöiden kanssa.
Kypsytys
Vuosikymmeniä käsineen kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä (Tronçais tai Limousin). "Extra" viittaa poikkeukselliseen ikääntymiseen.
Viininvalmistus
Valkoviinin (pääosin Ugni Blanc) kaksinkertainen tislaus Charentais-tislaimilla, jonka jälkeen kypsytys.