Gaia Notios White on kuiva valkoviini Peloponnesokselta, Kreikasta. Se on valmistettu Roditisista ja Moschofilerosta, ja siinä on vaalea oljenkeltainen väri sekä sitruksen ja valkoisten kukkien vivahteita. Maku on raikas, tasapainoinen ja mineraalinen. Tarjoillaan 8-10°C.