Fritz Haag Paulinshofberg Riesling Trocken GG on Moselin maaperän ylevä ilmentymä. Tämä kuiva valkoviini, valmistettu yksinomaan Riesling-rypäleistä, tarjoaa vaaleankeltaisen värin vihertävillà heijastuksilla. Tuoksussa on intensiivisyyttä ja kompleksisuutta, sitrushedelmien, kivellisten hedelmien ja ominaisen liuskekivimineraalisuuden vivahteita. Maultaan se on kuiva, eloisalla hapokkuudella, joka tasapainottaa täydellisesti sen tiiviyttä ja pitkää jälkimakua. Sen 12.5% vol. alkoholipitoisuus ja ruostumattomassa teräksessä kypsytys korostavat sen puhtautta ja raikkautta. Ihanteellinen kalojen, vaaleiden lihojen ja aasialaisen keittiön kanssa, tarjoillaan 10-12°C:ssa Riesling-lasissa.