Frederic Cossardin Bourgogne Blanc Bigotes on biodynaaminen Chardonnay Burgundeesta, Ranskasta. Siinà on sitrus- ja mineraaliaromeja sekä raikas, suolainen maku. Sopii kalalle.
Ranska - Burgundi Valkoviini Chardonnay
Frederic Cossard Bourgogne Blanc Bigotes - 2023 750 ml
68.96 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen
Tuoksu
Sitrushedelmien, valkoisten kukkien, mineraalisten vivahteiden ja hienovaraisten vaalean hedelmälihan vivahteita.
Maku
Raikas, suolainen ja eloisa, voimakas mineraalisuus ja pitkä, harmoninen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Burgundilasi tai tulppaanilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen kalaruokien, äyriäisten, vaalean lihan ja tuoreiden vuohenjuustojen kanssa. Erinomainen aperitiivina.
Kypsytys
Kypsytys ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tai vanhoissa tammitynnyreissä, usein hiivasakan päällä monimutkaisuuden vuoksi.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen luonnonhiivoilla, hellä puristus, minimaaliset toimenpiteet ja suodattamaton.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
