Name: François De Nicolay - Chablis 1er Cru Vau de Vey
Brand: François De Nicolay
SKU: 22868
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > François De Nicolay

François De Nicolay - Chablis 1er Cru Vau de Vey

François De Nicolay Chablis 1er Cru Vau de Vey on Bourgognen valkoviini, 1er Cru. Oljenkeltainen, tarjoaa mineraalisia, sitrushedelmiä ja valkoisten kukkien vivahteita. Maku on raikas, suolainen ja eloisa, pitkällà jälkimaulla. Aito terroir-ilmaisu, ihanteellinen kalan ja merenelävien kanssa.

Ranska - Bourgogne, Chablis
Kuiva valkoviini, 1er Cru
Chardonnay (100%)

Out of stock

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihreillä vivahteilla

Tuoksu

Mineraaliset nuotit (piikivi), sitrukset (sitruuna), valkoiset kukat, vihreä omena

Maku

Raikas, eloisa, suolainen, elegantti, mineraalinen, pitkä ja pysyvä jälkimaku

Alkoholipitoisuus

~12.5% - 13% vol.

Lasityyppi

Keskikokoinen valkoviinilasi tai Chablis-lasi

Yhdistelmät

Osterit, merenelävät, grillattu kala, äyriäiset, tuoreet vuohenjuustot

Kypsytys

Ruostumaton teräs ja/tai käytetyt tynnyrit muutaman kuukauden ajan, sitten pullossa

Viininvalmistus

Hellä puristus, käyminen ruostumattomissa terästankeissa luonnonhiivoilla, malolaktinen käyminen

10-12°C