Name: Francois Carillon Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Chateau
Brand: Francois Carillon
SKU: 45288
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Francois Carillon

Francois Carillon Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Chateau

Francois Carillon Puligny-Montrachet Le Clos du Vieux Chateau on kuiva valkoviini Burgundiasta, 100% Chardonnay. Siinä on kirkas oljenkeltainen väri vihertävillä heijastuksilla. Tuoksu tarjoaa monimutkaisia sitrushedelmien, valkoisten kukkien, hunajan ja mineraalien aromeja. Maku on raikas, elegantti ja pitkäkestoinen, kypsytetty tammitynnyreissä 12-18 kuukautta. Sopii erinomaisesti äyriäisten ja älykän kalan kanssa.

Ranska - Bourgogne
Kuiva Valkoviini
Chardonnay

Out of stock

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihertävillä heijastuksilla.

Tuoksu

Monimutkaisia sitrushedelmien, valkoisten kukkien, hunajan, kuivattujen hedelmien, kevyen paahteisuuden ja mineraalien aromeja.

Maku

Raikas, elegantti, mineraalinen, hyvällä hapokkuudella ja pysyvyydellà, jälkimaussa hedelmää ja voimaisia sävyjä.

Alkoholipitoisuus

13-13,5% vol.

Lasityyppi

Burgundin valkoviinilasi.

Yhdistelmät

Äyriäiset, uunissa paistettu tai grillattu älykäs kala, kastikekana, vuohenjuustot ja sienirisotto.

Kypsytys

Ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta.

Viininvalmistus

Alkoholikäyminen tammitynnyreissä, sen jälkeen malolaktinen käyminen ja kypsytys hiivasakan päällä.

12-14°C