Filipa Paton Dinâmico Baga on portugalilainen punaviini Bairradasta, 100% Baga. Se on intensiivinen rubiininpunainen väriltään, tuoksussa punaisia hedelmiä, maata ja mausteita. Maultaan se on raikas, hyvällà hapokkuudella, hienoilla tanniineilla ja pitkàllà jälkimaulla. Kypsytetty ruostumattomassa teräksessä ja vanhoissa tynnyreissä, ihanteellinen paistetun lihan ja juustojen kanssa. Tarjoile 14-16°C:ssa.
Portugali - Bairrada Punaviini Baga
Out of stock
Väri
Intensi rubiininpunainen
Tuoksu
Punaisia hedelmiä (kirsikka, vadelma), maanläheisiä vivahteita, mausteita ja kukkaista sävyä.
Maku
Raikas, eloisa hapokkuus, hienot tanniinit, mineraalisuus, punainen hedelmä, pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% - 13.5% vol.
Lasityyppi
Bourgogne-lasi tai yleinen punaviinilasi.
Yhdistelmät
Paistettua punaista lihaa, riistaa, leikkeleitä, kypsiä juustoja, pastaa ragun kanssa, grillattua rasvaista kalaa.
Kypsytys
Ruostumaton teräs ja vanhat tammitynnyrit, hedelmän puhtauden säilyttämiseksi.