Name: Fernand Engel - Praelatenberg de Kintzheim Riesling Grand Cru
Brand: Fernand Engel
SKU: 34634
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Fernand Engel

Fernand Engel - Praelatenberg de Kintzheim Riesling Grand Cru

Fernand Engelin Praelatenberg Riesling Grand Cru on Alsacen ylevä ilmentymä. Oljenkeltainen, lumoaa sitrus- ja mineraaliaromeilla. Raikas, eloisa ja suolainen maultaan, huomattavalla jälkimaulla. Täydellinen merenelävien ja kalan kanssa.

Ranska - Alsace
Kuiva Valkoviini
Riesling

Out of stock

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihertävin heijastuksin.

Tuoksu

Intensiivinen, sitrushedelmät (sitruuna, greippi), mineraaliset nuotit (piikivi), valkoiset kukat, hiven eksoottisia hedelmiä.

Maku

Raikas, eloisa, korostunut mineraalisuus, pitkä jälkimaku, suolainen loppu.

Alkoholipitoisuus

13% vol.

Lasityyppi

Riesling-lasi tai keskikokoinen valkoviinilasi.

Yhdistelmät

Merenelävät, äyriäiset, jalo kala, hienovaraiset vaaleat liharuoat, vuohenjuusto, aasialainen keittiö.

Kypsytys

Ruostumattomissa terästankeissa, usein sur lie -kypsytys.

Viininvalmistus

Käsin poiminta, hellä puristus, kontrolloitu käyminen teräksessä, kypsytys hiivasakan päällä.

10-12°C