Fernand Engel Riesling Réserve on kuiva valkoviini Alsacesta. Vaaleankeltainen, intensiiviset sitrus- ja mineraaliaromit. Maussa raikas, eloisa ja pitkä. Erinomainen kalan kanssa.
Ranska - Alsace Kuiva Valkoviini 100% Riesling
Fernand Engel Riesling Réserve - 2023 750 ml
34.11 €
Väri
Vaaleankeltainen vihreällä vivahteella
Tuoksu
Sitrusvivahteita (sitruuna, greippi), valkoisia kukkia, mineraalisia vivahteita, joskus hieman petrolia.
Maku
Raikas, eloisa, mineraalinen, kuiva, tasapainoisella hapokkuudella ja pitkällä jälkimaulla. Sitrus, vihreä omena.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Riesling-lasi / Aromaattinen valkoviinilasi
Yhdistelmät
Kala (raaka, grillattu), äyriäiset, vaalea liha, aasialainen keittiö, vuohenjuusto, hapankaali.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa tai isoissa tynnyreissä, sitten pullokypsytys tuoreuden säilyttämiseksi.