Evening Landin La Source Pinot Noir on hienostunut punaviini Oregonista, Eola-Amity Hills AVA:lta. 100% Pinot Noirista valmistettu viini tarjoaa kirsikan, vadelman ja metsänpohjan aromeja ja elegantin maun.
Amerikan Yhdysvallat - Oregon, Eola-Amity Hills AVA Kuiva Punaviini 100% Pinot Noir
Evening Land Vineyards La Source Pinot Noir - 2021 750 ml
165.09 €
Väri
Kirkas, loistava rubiininpunainen.
Tuoksu
Monimutkaisia kirsikan, vadelman, metsänpohjan, herkkien makeiden mausteiden ja kukkien vivahteita.
Maku
Elegantti ja tasapainoinen, eloisalla hapokkuudella, silkkisillä tanniineilla ja pitkällä hedelmäisen mineraalisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13,5% vol
Lasityyppi
Burgundilasi tai suuri pallolasi sen eleganssin arvostamiseksi.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti paahdetun ankan, uunilohin, paistettujen sienten, vaaleiden liharuokien ja pehmeiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Noin 12-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (osittain uusia), jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Avokäymistys alkuperäisillä hiivoilla, kylmä esikäymistys ja spontaani malolaktinen käymistys.