Eva Fricke Klosterberg Auslese Demi on poikkeuksellinen makea Riesling-viini Rheingausta, Saksasta. Se tarjoaa intensiivisen kypsien hedelmien ja hunajan aromaprofiilin, tasapainoisen makeuden ja mineraalisen hapokkuuden. Sopii jälkiruokien ja juustojen kanssa.
Saksa - Rheingau Makea valkoviini, Auslese Demi-sec Riesling
Eva Fricke Klosterberg Auslese Demi - 2018 375 ml
78.66 €
Väri
Kirkas kullankeltainen
Tuoksu
Intensiiviset aprikoosin, kypsän persikan, hunajan ja herkkien mineraalisten sekä kukkaisvivahdeiden tuoksut.
Maku
Makeus tasapainottuu eloisan hapokkuuden kanssa, trooppisten hedelmien, sitrushedelmien ja pitkän, mineraalisen jälkimaun säestyksellä.
Alkoholipitoisuus
8.0% vol.
Lasityyppi
Makea valkoviinilasi tai Riesling-lasi
Yhdistelmät
Hedelmäpohjaiset jälkiruoat, sinihomejuustot, hanhenmaksa tai mausteiset aasialaiset ruoat.
Kypsytys
Huomattava ikääntymispotentiaali, usein yli 10-20 vuotta.
Viininvalmistus
Valikoiva käsinpoiminta, hellä puristus, kontrolloitu käyminen ruostumattomassa teräksessä ja/tai suurissa tammitynnyreissä.