Escoda-sanahujan La Llopetera on poikkeuksellinen luomuvalkoviini Penedèsin alueelta Espanjasta. Se on valmistettu yksinomaan luomu Xarel&cdot-rypäleistä, ja sen väri on vaaleankeltainen kultaisin heijastuksin. Tuoksussa on intensiivisiä valkoisen hedelmän, sitrushedelmien, välimeren yrttien ja hienon mineraalisuuden vivahteita. Maultaan se on raikas, kuiva ja eloisa happamuus, joka huipentuu pitkään, suolaiseen jälkimakuun. Kypsytetty hiivasakkojen päällä teräs- tai betonisammioissa, suodattamatta, se ilmentää viinintekijän filosofiaa. Sopii erinomaisesti merenelävien ja kevyiden ruokien kanssa, se on autenttinen ilmentymä terroirista, tarjoillaan 8-10°C:ssa.
Espanja - Penedès, Katalonia Luomuvalkoviini Xarel&cdot
Out of stock
Väri
Vaaleankeltainen kultaisilla heijastuksilla, joskus hieman sumea.
Tuoksu
Valkoisten hedelmien, sitrushedelmien, välimeren yrttien, mineraalien ja pientä hiivaa/pähkinää vivahteita.
Maku
Raikas, kuiva, mineraalinen, hyvä happamuus, pitkä jälkimaku, joskus suolainen ja yrttinen vivahde.