Eric Rodez - Empreinte Blanche Champagne Grand Cru 'Ambonnay'
Eric Rodez Empreinte Blanche on poikkeuksellinen Grand Cru Samppanja Ambonnaysta, 100% Chardonnay. Se tarjoaa hienostuneen tuoksun valkoisia kukkia, sitrushedelmiä ja mineraalisuutta, raikkaan, eloisan ja erittäin pitkän maun kera. Täydellinen juhlistamaan tai hienojen ruokien kanssa.
Ranska - Champagne Grand Cru Samppanja, Perinteinen menetelmä, Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa herkkiä vihreän sävyjä.
Tuoksu
Hienostunut tuoksu, jossa valkoisten kukkien, tuoreiden sitrushedelmien, mineraalisuuden ja briossin vivahteita.
Maku
Raikas ja eloisa, elegantin kermaisuuden, tasapainoisen hapokkuuden ja pitkän, mineraalisen jälkimaun kera.
Alkoholipitoisuus
12,5% Vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai leveä tulppaanilasi sen aromaattisen kompleksisuuden arvostamiseksi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiivina, ostereiden, raakojen merenelävien, äyriäisten, hienostuneiden kalaruokien tai tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36-60 kuukautta hiivasakan päällä pullossa syvyyden ja kompleksisuuden kehittämiseksi.
Viininvalmistus
Hellävarainen rypäleiden puristus, alkoholikäyminen terästankeissa ja/tai tammitynnyreissä, tirage ja toinen käyminen pullossa.
Tarjoile 8°C ja 10°C välillä parhaiten korostamaan sen raikkautta ja vivahteita.