Name: Eric Bordelet - Cormé
Brand: Eric Bordelet
SKU: 30631
Price: 68.22 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Eric Bordelet

Eric Bordelet - Cormé

Eric Bordeletin Cormé on poikkeuksellinen käsityöläisen poiré Normandiasta, syntynyt paikallisten päräiden huolellisesta valinnasta. Sille on ominaista kultainen väri ja herkkä pärän ja kukkien tuoksu, ja se tarjoaa raikkaan, elegantin ja hienosti kuplivan siemauksen. Sopii erinomaisesti aperitiiviksi tai kevyiden ruokien kanssa.

Ranska - Normandia
Poiré (Päräsiideri)
Plant de Blanc, De Bouteille, Muscadet, Autricot ja muita perinteisiä pärälajikkeita.

Eric Bordelet Cormé - 2019
750 ml

68.22 €

Väri

Kirkas oljenkeltainen ja kultaisia vivahteita.

Tuoksu

Intensiivinen ja monimutkainen, jossa on tuoreen pärän, valkoisten kukkien, sitrushedelmien ja mineraalisten vivahteiden vivahteita.

Maku

Raikas, elegantti ja hienosti kupliva, makeuden ja hapokkuuden tasapainolla, pitkä ja hedelmäinen jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

4-5% vol.

Lasityyppi

Valkoviinilasi tai siideri-/poiré-lasi.

Yhdistelmät

Erinomainen merenelävien, äyriäisten, tuorejuustojen, vaalean lihan ja hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa.

Kypsytys

Ruostumattomissa terässäsäiliöissä ja sitten pullossa tuoreuden ja monimutkaisuuden säilyttämiseksi.

Viininvalmistus

Spontaani käyminen luonnonhiivoilla ruostumattomassa teräksessä, ilman lisättyä sokeria tai sulfiitteja. Ancestral-menetelmä kuplien muodostamiseen.

8-10°C