Emilio Hidalgo Gobernador on Oloroso Seco, jota on kypsytetty Solera-järjestelmässä yli 12 vuotta. Valmistettu Palomino Finosta, siinä on tumma meripihkanväri, intensiiviset pähkinän ja mausteiden aromit sekä kuiva, voimakas maku.
Espanja - Andalusia, Jerez de la Frontera Vahvistettu viini – Oloroso Seco Sherry Palomino Fino
Emilio Hidalgo Hidalgo Gobernador Oloroso Seco - n.v. 750 ml
47.18 €
Väri
Tumma meripihka, mahonki kultaisilla vivahteilla
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, pähkinöiden, karamellin, vanhan puun, mausteiden ja tupakan vivahteilla
Maku
Kuiva, voimakas, syvä ja pitkäkestoinen, paahdetuilla sävyillä, kuivatuilla hedelmillä ja suurella kompleksisuudella
Alkoholipitoisuus
20% vol.
Lasityyppi
Copita tai sherry-tulppaanilasi
Yhdistelmät
Kypsytetyt juustot, punainen liha, riista, pähkinät, pateet, tumma suklaa
Kypsytys
Oksidatiivinen kypsytys, Solera y Criadera -järjestelmä yli 12 vuotta amerikkalaisissa tammitynnyreissä
Viininvalmistus
Palomino Fino -rypäleiden käyminen, väkevöinti 20% tilavuusprosenttiin, sitten dynaaminen Solera-kypsytys
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
