Elk Cove Estate Pinot Noir on kuiva punaviini USA:sta, erityisesti Oregonin Willamette Valleystä. Se on valmistettu 100% Pinot Noir -rypäleistä ja siinä; on kirkas rubiininpunainen väri. Viini tarjoaa hienostuneita kirsikan, vadelman ja makeiden mausteiden aromeja. Maultaan se on elegantti, raikas ja hedelmäinen, ja sen alkoholipitoisuus on 13.5% vol. Siihen on käytetty 10-16 kuukauden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tarjoile 14-16°C:ssa Burgunder-lasista nauttiaksesi sen parhaiten lohen ja siipikarjan kanssa.