Elk Cove Goodrich Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon, on rubiininpunainen. Tuoksussa kirsikkaa, vadelmaa, metsänpohjaa. Tasapainoinen, samettiset tanniinit. Tammikypsytetty, sopii lohen ja ankan kanssa, tarjoillaan 14-16℃ Burgundilasissa.
Amerikan Yhdysvallat - Willamette Valley, Oregon Kuiva Punaviini Pinot Noir 100%
Out of stock
Väri
Keskisyvä rubiininpunainen, jossa granaatinvivahteita.
Tuoksu
Tyylikkäät kirsikan, vadelman, metsänpohjan ja makeiden mausteiden vivahteet, kukkaisella sävyllä.
Maku
Keskitäyteläinen, tasapainoinen hapokkuus, samettiset tanniinit, pitkä jälkimaku hedelmäisillä ja maadoittuneilla vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Burgundilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen uunilohen, paahdetun ankan, paistettujen sienten, vaalean lihan ja puolikypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
10-16 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (10-25% uusia).
Viininvalmistus
Käsin poiminta, rankojen poisto, käyminen pienissä erissä, säännöllinen "punch-down".