Elk Cove Goodrich Chardonnay, Willamette Valleystä, Oregonista, USA:sta. Kuiva valkoviini, 100% Chardonnay. Oljenkeltainen, tarjoaa sitruksen ja omenan aromeja. Raikas, tasapainoinen hapokkuudella ja pitkällä jälkimaulla. Sopii kalan ja äyriäisten kanssa. Tarjoile 10-12°C.
Yhdysvallat - Oregon - Willamette Valley Kuiva Valkoviini Chardonnay 100%
Elk Cove Goodrich Chardonnay - 2019 750 ml
79.84 €
Elk Cove Goodrich Chardonnay - 2018 750 ml
86.68 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla.
Tuoksu
Eloisat sitruksen (sitruuna, greippi), vihreän omenan, pärän nuotit, mineraalisia vivahteita ja kevyt ripaus hasselpähkinää.
Maku
Raikas ja ympäröivä, tasapainoisella hapokkuudella, vivahteita valkoisesta hedelmälihasta, sitruksesta ja pitkä jälkimaku kevyillä kermaisilla aksenteilla.
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Iso valkoviinilasi, Burgundin tyyppinen.
Yhdistelmät
Erinomainen merenelävien, äyriäisten, grillattujen kalaruokien, herkkien vaaleiden liharuokien, tuorejuustojen ja kevyiden pastakastikkeiden kanssa.
Kypsytys
Osittain ruostumattomassa teräksessä ja osittain neutraaleissa tammitynnyreissä useita kuukausia, jonka jälkeen lyhyt pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä ja neutraaleissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Kypsytys sakkojen päällä bâtonnagen avulla ja osittainen tai täydellinen malolaktinen k