Dujac Chambolle-Musigny, Burgundin Pinot Noir, on kirkkaan rubiininpunainen. Se tarjoaa monimutkaisia aromeja punaisista hedelmistä ja orvokista. Maultaan se on elegantti, silkkinen, hienojen tanniinien ja raikkaan hapokkuuden ansiosta, ihanteellinen hienostuneisiin ruokapareihin. Tynnyreissä kypsytettynà se on viini, jolla on suuri potentiaali ja hienostuneisuus.
Ranska - Bourgogne, Côte de Nuits Punaviini Pinot Noir
Dujac Chambolle-Musigny - 2021 750 ml
169.70 €
Väri
Kirkas rubiininpunainen, joskus granaatinpunainen ikäntyessä.
Tuoksu
Punaisia hedelmiä (kirsikka, vadelma), kukkaista (orvokki), maanläheistä ja hienostuneita mausteita. Suuri hienostuneisuus.
Maku
Elegantti, silkkinen, hedelmäinen, hienot tanniinit ja tasapainoinen hapokkuus. Pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13,5% tilavuus.
Lasityyppi
Bourgognelasi
Yhdistelmät
Vaaleat lihat, jalo siipikarja, sienet, pehmeät ja puolikovit juustot.
Kypsytys
Ranskalaiset tammitynnyrit (uudet ja käytetyt) 12-18 kuukautta.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, käyminen puu- tai ruostumattomissa terästynnyreissä, hellä puristus.