Tämä Zinfandel Old Vine on peräisin tunnetusta Dry Creek Valleysta, Kaliforniasta. Se on syvän rubiininpunainen punaviini. Tuoksussa on kypsiä metsämarjoja, mustapippuria ja makeita mausteita. Maultaan se on rikas, samettisten tanniinien ja pitkän jälkimaun kanssa. Tammitynnyreissä kypsytettynä se sopii punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoillaan 16–18℃.
Yhdysvallat - Kalifornia, Dry Creek Valley Punaviini Zinfandel (vähintään 75%, usein 100%)
Dry Creek Vineyard Zinfandel Old Vine - 2021 750 ml
53.49 €
Väri
Syvä rubiininpunainen violetilla vivahteella
Tuoksu
Kypsät metsämarjat, mustapippuri, makeat mausteet, vanilja ja paahteiset nuotit
Maku
Rikas, pehmeä, samettiset tanniinit, punaiset hedelmät, mausteet, pitkä ja kestävä jälkimaku
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Iso lasi, Bordeaux-tyyppi
Yhdistelmät
Grillattu punainen liha, riista, kypsytetyt juustot, tukevat ruoat
Kypsytys
Osittain amerikkalaisissa ja eurooppalaisissa tammitynnyreissä, sitten pullossa
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä, sitten maserointi. Jälkikäymismaserointi värin ja tanniinien uuttamiseksi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
