Merkki: Drouet Cognac

Pakkaus : 70 cl

Alkoholiprosentti : 40%

Alue: Cognac, Ranska

Rypäleet: Ugni Blanc ja Colombard

Tislaus: "charentais"-menetelmä, joka tunnetaan nimellä kaksoislämmitys. Viinin ensimmäisestä tislauksesta hienosakan kanssa saadaan alkoholipitoista nestettä nimeltä "brouillis" (fraktiot), jonka alkoholipitoisuus on noin 30º ja joka edustaa 1/3 alkuperäisestä tilavuudesta.
Tämän jälkeen "brouillis" tislataan, jolloin muodostuu "la bonne chauffe" (hyvä tislaus), jonka sydän säilyy ja jonka alkoholipitoisuus on lähellä 70 astetta.

Makutuoksu: Kultainen meripihka kuparisilla heijastuksilla. Erittäin hieno tuoksu, tammea, aluskasvillisuutta, mutta myös mausteita, pippuria ja muskottipähkinää. Kypsän hedelmän ja inkiväärin alistuva aromi. Piparkakun, kermaisen karamellin, kuuman kahvikakun maut kiehtovat suussa. Hienostunut viimeistely ja luonne samaan aikaan, tyypillinen Grande Champagne -tuoksu.