Dominique Derain Saint-Aubin En Remilly on tyylikäs, monimutkainen valkoinen Bourgogne. Chardonnay-rypäleestä valmistettu, se tarjoaa sitrus-, valkoisten hedelmien ja mineraalien aromeja. Maultaan raikas, suolainen ja pitkä. Ihanteellinen hienostuneisiin yhdistelmiin.