Dominio De Anza on erinomainen punaviini Rioja D.O.Ca. -alueelta, valmistettu pääasiassa Tempranillo-rypäleistä. Tammitynnyreissà kypsytettyä viini tarjoaa aromeja kypsistä punaisista hedelmistä, vaniljasta ja makeista mausteista. Maultaan se on rakenteellinen, tasapainoinen ja siin Käräjäläisten kanssa yhteistyöhön, tällä kertaa luontoystävällisten juustojen kanssa, tarjoillaan 16-18°C:ssa.