Cuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles on Alsacen ylevä ilmentymä. Tämä makea valkoviini, valmistettu 100% Riesling-rypäleistä, esittelee voimakkaan kullan keltaisen värin meripihkanvärisillä heijastuksilla. Tuoksussa hurmaavat intensiiviset hillohedelmien, hunajan ja sitrushedelmien nuotit, jotka kehittyvät mineraalisiksi vihjeiksi. Maultaan se on rikas, makea mutta kauniisti tasapainotettu eloisalla hapokkuudella. 13% tilavuusprosentilla se on ihanteellinen foie gras'n tai sinihomejuustojen kanssa, tarjoiltuna 8-10°C:ssa. Viini, jolla on poikkeuksellinen ikääntymispotentiaali.