Carmes de Rieussec on elegantti Sauternes Bordeaux'sta. Makea valkoviini, jossa on aprikoosin, hunajan ja sitruksen vivahteita, tuloksena botrytisoiduista rypäleistä ja tammikypsytyksestä. Ihanteellinen hanhenmaksan kanssa.
Ranska - Bordeaux, Sauternes Makea Valkoviini Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Carmes de Rieussec Sauternes - 2019 750 ml
50.49 €
Väri
Loistavan kullan keltainen
Tuoksu
Hunaja, aprikoosi, kandisoitu sitrus, valkoiset kukat ja herkät makeat maustenuotit.
Maku
Makea, ympäröivä, tasapainoisella hapokkuudella, joka korostaa raikkautta, ja pitkällä, kestävällä jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Pieni tulppaaninmuotoinen jälkiruokaviinilasi.
Yhdistelmät
Hanhenmaksa, sinihomejuustot, hedelmäpiiraat, crème brûlée ja lusikalliset jälkiruokia.
Kypsytys
16-18 kuukautta tammitynnyreissä.
Viininvalmistus
Käsin kerätyt Botrytis cinerea -vaikutteiset rypäleet, hellävarainen puristus, käyminen barrique-tynnyreissä.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
