Name: Domaine Simha - Pinot Noir Lionheart Amphora
Brand: Domaine Simha
SKU: 51760
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Domaine Simha

Domaine Simha - Pinot Noir Lionheart Amphora

Domaine Simha Pinot Noir Lionheart Amphora, Tasmania. Kuiva punaviini 100% Pinot Noir, vaalea rubiininpunainen. Tuoksussa punaisia hedelmiä, mineraaleja, mausteita. Elegantti, raikas, hedelmäinen maku hapokkuudella ja silkkisillà tanniineilla. Sopii vaalean lihan/juustojen kanssa.

Australia - Tasmania
Kuiva punaviini
Pinot Noir 100%

Out of stock

Väri

Vaalea, kirkas rubiininpunainen

Tuoksu

Intensiiviset tuoksut tuoreista punaisista hedelmistä, kirsikasta, vadelmasta, mineraalisilla, mausteisilla ja kukkaisilla vivahteilla

Maku

Elegantti, raikas ja hedelmäinen, eloisalla hapokkuudella, silkkisillä tanniineilla ja pitkällà, viipyvällä jälkimaulla

Alkoholipitoisuus

13.0-13.5% vol (vaihtelee hieman vuosikerran mukaan)

Lasityyppi

Suuri Burgundin lasi

Yhdistelmät

Erinomainen vaalean lihan, älölin siipikarjan, luonnonvaraisten sienten, sienirisoton, lihataattarin tai pehmeiden juustojen kanssa

Kypsytys

Terrakotta-amforoissa ja käytetyissä tammitynnyreissä vaihtelevan ajan, jota seuraa pullokypsytys

Viininvalmistus

Spontaani käyminen alkuperäisillà hiivoilla, hellä maserointi, amforakypsytys, suodattamaton, minimaaliset sulfiitit

14-16°C