Domaine René CACHEUX - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
Domaine René Cacheux'n Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots on Pinot Noirin ylevä ilmentymä. Intensiivisen rubiininpunainen, kuiva punaviini tarjoaa monimutkaisen punaisen hedelmän ja mausteiden aroman. Maultaan se on elegantti, silkkiset tanniinit ja pitkä kesto, tammitynnyrikypsytyksen tuloksena. Täydellinen punaisen lihan ja riistan kanssa.
Ranska - Burgundi Punaviini, Kuiva, Yhä Pinot Noir 100%
Domaine René Cacheux Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchôts - 2019 1500 ml
386.03 €
Väri
Intensiivinen rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla, jotka kehittyvät iän myötä.
Tuoksu
Monimutkainen ja elegantti, punaisia hedelmiä (kirsikka, vadelma), makeita mausteita, aluskasvillisuutta, mineraalisia ja kukkaisia vivahteita.
Maku
Elegantti ja jäsennetty, hienot ja silkkiset tanniinit, hyvä hapokkuus ja pitkä, kestävä jälkimaku punaisia hedelmiä ja mausteita.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri, pyöreä lasi, tyyppi Bourgogne Grand Cru.
Yhdistelmät
Ihanteellinen paahdetun tai haudutetun punaisen lihan, jalon riistan, kypsytettyjen juustojen ja tryffeliruokien kanssa.
Kypsytys
Noin 15-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (30-50% uusia), jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, osittainen rankojen poisto, lämpötilasäädellyt käyminen ja pitkittynyt maserointi.