Domaine Philippe Charlopin-Parizot - Corton-Charlemagne Grand Cru
Corton-Charlemagne Grand Cru Philippe Charlopin-Parizot on 100% Chardonnay-valkoviini Burgundeista. Kullan keltainen, tarjoaa sitrushedelmien, kukkien ja mineraalien aromeja. Maultaan voimakas, jäsennelty, happamuudella ja pitkällà jälkimaulla. Huippuosaamista.
Ranska - Bourgogne Kuiva Grand Cru Valkoviini Chardonnay
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022 750 ml
557.28 €
Väri
Loistava kullan keltainen, nuorena vihreän sävyillä, muuttuen syvän kullaksi ikäntyessä.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen. Sitrushedelmien (sitruuna, greippi), valkoisten kukkien, paahdetun mantelin, voin, hunajan ja mineraalien vivahteita. Kehittyy eksoottisiksi hedelmiksi ja tryffeliksi.
Maku
Täyteläinen, voimakas, jäsennelty, huomattava happamuus tasapainottuu mineraalisuuden ja kermaisuuden kanssa. Pitkä, viipyvä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi laadukkaille valkoviineille tai Burgundille.
Yhdistelmät
Jalo paistettu kala tai kastikkeessa, äyriäiset, jalo siipikarja, kypsytetyt kovat juustot.
Kypsytys
Pitkä kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä (uudet ja toiset käyttökerrat) 12-24 kuukautta, jota seuraa pullokypsytys.
Viininvalmistus
Alkoholikäyminen tammitynnyreissä. Malolaktinen käyminen suoritettu. Säännöllinen bâtonnage monimutkaisuuden ja rakenteen vuoksi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
