Domaine les Monts Fournois Vallée Champagne Premier Cru
Tämä Champagne Premier Cru Domaine les Monts Fournois on Brut Ranskasta, tehty Chardonnaysta, Pinot Noirista, Pinot Meunierista. Kirkas oljenkeltainen, valkoisten kukkien ja sitrushedelmien tuoksu, raikas, kermainen maku, hieno helmitys. Kypsytetty 15-18 kk hiivasakan päällä. Erinomainen aperitiivi ja mereneläville.
Ranska - Champagne Kuohuviini Brut Premier Cru Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Domaine les Monts Fournois Vallée Champagne Premier Cru - 2014 750 ml
170.00 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia ja hieno, pysyvä helmitys.
Tuoksu
Monimutkainen ja hienostunut tuoksu, jossa on valkoisia kukkia, sitrushedelmiä, vaaleaa hedelmälihaa sekä briossin ja mineraalisuuden vivahteita.
Maku
Maultaan raikas, elegantti ja eloisa, ympäröivällä kermaisuudella ja pitkällä, suolaisella jälkimaulla. Hienot ja silkkiset kuplat.
Alkoholipitoisuus
12% Vol.
Lasityyppi
Leveä Champagne-lasi tai huilu.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, sopii upeasti merenelävien, ostereiden, raa'an ja kypsennetyn kalan sekä tuorejuustojen ja vaalean lihan kanssa.
Kypsytys
Vähintään 15-18 kuukautta hiivasakan päällä pullossa kehittääkseen kompleksisuutta ja rakennetta.
Viininvalmistus
Perinteinen menetelmä (Champenoise), kaksinkertaisella käymisellä, joista toinen tapahtuu pullossa luoden ominaiset kuplat.