Domaine Le Puy De L'ours - Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres
Domaine Le Puy De L'ours Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres on hienostunut kuiva Burgundin valkoviini. 100% Chardonnay, tarjoaa tuoksuja valkoisista kukista ja sitrushedelmistä, raikkaalla, mineraalisella maulla. 13.5% Vol., sopii kalan ja äyriäisten kanssa, tarjoillaan 10-12°C. Elegantti viini, kypsytetty tammessa.
Ranska - Burgund, Côte de Beaune Kuiva Valkoviini Chardonnay
Domaine Le Puy De L'ours Cote De Beaune Blanc Les Monsnieres - 2022 750 ml
84.93 €
Väri
Oljenkeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia
Tuoksu
Intensiivinen, tuoksussa valkoisia kukkia, sitrushedelmiä, paahdettua mantelia ja hienoa mineraalisuutta. Voita ja hunajaa.
Maku
Raikas, tyylikäs ja tasapainoinen, miellyttävällà hapokkuudella. Pitkä jälkimaku, jossa vivahteita vaaleista hedelmistä ja mineraaleista.
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Burgundi-valkoviinilasi
Yhdistelmät
Erinomainen uunipaistetun kalan, äyriäisten, vaaleiden liharuokien ja keski-ikäisten juustojen kanssa. Myös sieni-risoton kera.
Kypsytys
Osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä 10-12 kuukautta, batonnagen kera, sitten lyhyt pullokypsytys ennen myyntiä.
Viininvalmistus
Käsityönä korjattu, hellävarainen puristus, alkoholikäyminen tynnyrissä. Malolaktinen käyminen ja sen jälkeen kypsytys hiivasakan päällä.