Name: Domaine La Croisee Comtoise - Les Trouillots Vieille Vigne
Brand: Domaine La Croisee Comtoise
SKU: 36939
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Domaine La Croisee Comtoise

Domaine La Croisee Comtoise - Les Trouillots Vieille Vigne

Tyylikäs Chardonnay Vieille Vigne Jurasta, tarjoaa kirkkaan oljenkeltaisen värin ja monimutkaisia valkoisen hedelmän, sitrushedelmien ja mineraalien aromeja. Maultaan raikas, maukas ja hyvin jäsennelty, pitkällä jälkimaulla. Hienostuneiden ruokien kanssa.

Ranska - Jura
Kuiva Valkoviini
Chardonnay (Vanhat Viiniköynnökset)

Out of stock

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihreänsävyillä, hyvällä viskositeetilla.

Tuoksu

Intensiivinen ja monimutkainen, kypsää valkoista hedelmää, sitrushedelmiä, paahdettua mantelia ja selvästi mineraalisia sävyjä.

Maku

Raikas, maukas ja pitkäkestoinen, eloisalla hapokkuudella, hyvällà rakenteella ja elegantilla mineraalisella jälkimaulla.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Keskikokoinen tulppaanilasi kaikkien sen aromien arvostamiseen.

Yhdistelmät

Erinomainen järvikalan, hienon siipikarjan, kypsien kovien juustojen (kuten Comté) ja sienirisottojen kanssa.

Kypsytys

Osittain tammitynnyreissä sakkojen päällà 12-18 kuukautta, sitten pullossa lisäkypsytystà.

Viininvalmistus

Käsinkorjuu, hellä; puristus, käyminen teräs- ja puutynnyreissä kontrolloidussa lämpötilassa, malolaktinen käyminen.

10-12℃