Domaine Jean Bourdy - Cuvée Anna Vin de Paille Demi
Domaine Jean Bourdy Cuvée Anna Vin de Paille on poikkeuksellinen makea olkiviini Jurasta. Valmistettu Chardonnaysta, Savagninista, Trousseausta, Poulsardista, rypäleet kuivataan ritilöillä. Meripihkan kultainen väri, intensiiviset hunajan ja kandioidun hedelmän aromit, makea maku tasapainotettuna eloisalla hapokkuudella. Pitkä ikännytys. Täydellinen hanhenmaksan tai juustojen kanssa.
Ranska - Jura Makea olkiviini Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard
Domaine Jean Bourdy Cuvée Anna Vin de Paille Demi - 2019 375 ml
128.10 €
Väri
Kirkas kulta meripihkaisilla heijastuksilla, tiivis ja valoisa.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen hunajan, kuivattujen viikunoiden, kandioidun aprikoosin, karvasappelsiinin ja makeiden mausteiden tuoksu.
Maku
Makea mutta tasapainoinen, happamuus tasapainottaa runsautta. Kuivattujen hedelmien, sitrushedelmien ja pitkä, kestävä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Pieni makea viini- tai meditaatioviinilasi.
Yhdistelmät
Hanhenmaksa, sinihomejuustot, kuivattujen hedelmien jälkiruoat, tortut. Erinomainen myös yksinään meditaatioviininä.
Kypsytys
Pitkä kypsytys pienissä tammitynnyreissä vähintään 3 vuotta, jota seuraa pullokypsytys.
Viininvalmistus
Rypäleiden kuivaus ritilöillä tai oljella 3-6 kuukauden ajan. Puristus, hidas käyminen, sitten puukypsytys.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
