Domaine Jaeger-Defaix'n Rully on kuiva Chardonnay Burgundeesta. Se hurmaa vaalean oljenkeltaisella värillà ja vihertävillà vivahteilla. Tarjoaa hienostuneen tuoksun valkoisia kukkia, sitrushedelmiä ja mineraalisuutta. Raikas, elegantti ja tasapainoinen maultaan, sopii erinomaisesti kalan ja vaalean lihan kanssa.
Ranska - Burgundi Kuiva Valkoviini Chardonnay
Domaine Jaeger-defaix Rully - 2022 750 ml
36.78 €
31.26 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Vaalean oljenkeltainen, vihertävillä vivahteilla.
Tuoksu
Hienostunut tuoksu, jossa valkoisia kukkia, sitrushedelmiä, mantelia ja miellyttävää mineraalisuutta.
Maku
Raikas, elegantti ja tasapainoinen, valkoisten hedelmien sävyillä, eloisalla hapokkuudella ja pitkällä jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi, Burgundi-tyyppinen, korostamaan sen monimutkaisia aromeja.
Yhdistelmät
Täydellinen jalokalan, äyriäisten, herkkien vaaleiden lihojen, pehmeiden juustojen ja hienostuneiden alkuruokien kanssa.
Kypsytys
Osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä (myös käytetyissä) ja osittain teräksessä, tuoreuden ja monimutkaisuuden säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Hellävarainen puristus, lämpötilavalvottu käyminen, usein malolaktisella käymisellà lisää pehmeyttä varten.