Domaine Jaeger-defaix - Les Cloux Rully Premier Cru
Domaine Jaeger-Defaix Les Cloux Rully Premier Cru on hienostunut kuiva valkoviini Burgandista, Ranskasta. Valmistettu Chardonnay-rypäleistä, se esittää kirkkaan oljenkeltaisen värin ja tyylikkään valkoisten kukkien ja sitrushedelmien aromin. Maussa se on raikas, suolainen ja pitkàkestoinen, alkoholipitoisuudeltaan 13% vol. Osittain barrique-tynnyreissä kypsytettynà, se sopii erinomaisesti merenelàvien ja kalan kanssa, tarjoiltuna 10-12°C:ssa sopivasta lasista.
Ranska - Bourgogne, Rully Premier Cru Kuiva Valkoviini Chardonnay
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa vihertäviä heijastuksia.
Tuoksu
Tyylikäs tuoksuvalikoima valkoisia kukkia, sitrushedelmiä, vihreää omenaa, herkällä mineraalisilla vivahteilla ja ripauksella mantelia.
Maku
Raikas, suolainen ja eloisa, hyvällä rakenteella ja pitkällà jälkimaulla. Sitrushedelmät ja mineraalisuus ovat läsn.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Yhdistelmät
Erinomainen merenelävien, paistetun kalan, vaalean lihan, siipikarjan, tuoreiden vuohenjuustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain terästankeissa ja osittain barrique-tynnyreissä useita kuukausia.
Viininvalmistus
Hellä puristus, kontrolloitu lämpötilakäyminen, kypsytys hiivasakan päällä.