Domaine JACOB Aloxe-Corton on Burgundin Pinot Noirin ylevä ilmaisu. Intensiivinen rubiininpunainen väri ja monimutkainen tuoksu kypsistä punaisista hedelmistä, mausteista ja maanläheisistä sävyistä. Se lumoaa suun voimakkaalla rakenteellaan, hienoilla tanniineillaan ja mineraalisella jälkimaullaan. Suuri kypsytyspotentiaali.
Ranska - Burgundi, Aloxe-Corton Kuiva Punaviini Pinot Noir 100%
Domaine Jacob Aloxe-Corton - 2021 750 ml
81.28 €
Väri
Intensi rubiininpunainen, ikäntyessä granaatinpunaisilla heijastuksilla. Kirkas ja loistava.
Tuoksu
Monimutkaisia kypsien punaisten hedelmien, mustaherukan, makeiden mausteiden, maanläheisten vivahteiden ja aluskasvillisuuden aromeja. Tyylikäs kehitys mausteisin sävyin.
Maku
Rakennerikas ja voimakas, hienoilla ja tyylikkäillà tanniineilla. Raikas, suolainen ja pitkäkestoinen, pitkällà ja mineraalisella jälkimaulla, tyypillinen alueelle.
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol
Lasityyppi
Yhdistelmät
Täyteläiset punaiset lihat, siipikarja ja riista, kypsytetyt juustot, sieni- ja tryffeliruoat. Erinomainen patojen kanssa.
Kypsytys
12-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (osittain uusia), pullokypsytyspotentiaali 5-15 vuotta tai enemmän.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, osittainen rankojen poisto, alkoholikäyminen terästankeissa lämpötilasäädöllà. Pitkä macerointi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
