Tämä Aloxe-Corton on hienostunut Burgundin Pinot Noir. Rubiininpunainen, se tarjoaa tuoksuja punaisista hedelmistä ja aluskasvillisuudesta. Elegantti, rakenteellinen ja pitkäkestoinen, hienoine tanniineineen ja hapokkuudella. Tynnyrikypsennetty, ihanteellinen liharuokien ja juustojen kanssa.
Ranska - Burgundi, Aloxe-Corton Punaviini, kuiva 100% Pinot Noir
Domaine Jacob Aloxe-Corton - 2022 750 ml
88.53 €
Väri
Intensi rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla. Kirkas ja loistava, tyypillinen suurille Burgundeille.
Tuoksu
Tuoksuissa punaisia hedelmiä (kirsikka, herukka), aluskasvillisuutta, mausteisia ja maanläheisiä vivahteita. Monimutkainen ja pitkäkestoinen.
Maku
Rakennettu, elegantti, hienot tanniinit ja hyvä hapokkuus. Pitkäkestoinen suussa, punaisia hedelmiä ja mausteita.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri Burgundilasi, korostaa Pinot Noirin monimutkaisia aromeita.
Yhdistelmät
Tummat liharuuat, riista, kypsät juustot ja sienipohjaiset ruuat.
Kypsytys
12-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (myös uusissa) antamaan kompleksisuutta ja rakennetta.
Viininvalmistus
Kylmä esikäymisteinen maserointi. Alkoholikäyminen terästankeissa valvotussa lämpötilassa. Kevyt suodatus.
16-18°C. Dekantoi tunti ennen tarjoilua vivahteiden arvostamiseksi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
