Domaine Gerard Boulayn Sancerre à Chavignol Blanc on erinomainen Sauvignon Blanc Loiren laaksosta. Siinä on kirkas oljenkeltainen väri, intensiiviset sitrushedelmien ja mineraalien aromit sekà raikas, suolainen ja pitkäkestoinen maku. Täydellinen kalan ja vuohenjuuston kanssa, tarjoillaan 10-12°C:ssa.